Fermentiera per siero innesto

Ottimizzazione nella gestione del siero in caseificio

La fermentiera è una macchina fondamentale per la corretta gestione del siero innesto in caseificio. La fermentiera da noi realizzata viene refrigerata tramite un’intercapedine nella quale circola acqua gelida. Il flusso dell’acqua gelida è regolato da una valvola modulante.

I serbatoi della fermentiera sono dotati di un agitatore interno per la miscelazione del siero innesto.

Il processo è gestito tramite display touch screen e relativo PLC per l’impostazione delle combinazioni tempo-temperatura nonché visualizzazione dei grafici e della registrazione delle temperature dei serbatoi.

Nella fermentiera possono essere installati pHmetri per il monitoraggio e la visualizzazione dell’acidità del siero innesto.

Le fermentiere da noi realizzate possono avere dimensioni personalizzate, inoltre sono installate su telai autoportanti con relative pompe, sensori, valvole e quadro elettrico a bordo.

Il software per la gestione della fermentiera può essere standard oppure personalizzato.

Tutte le nostre fermentiere sono realizzate secondo la Direttiva Macchine (Direttiva UE 2006/42/CE).

Desideri maggiori informazioni sul prodotto?

Telefono: 0522 951122

Email: info@fccorradi.it

Se sei interessato nel vedere la fermentiera in funzione, siamo disponibili ad accompagnarti presso le realtà in cui opera. Contattaci per prendere un appuntamento!

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