Impianti speciali personalizzati
Gli impianti speciali personalizzati per caseifici nascono da una stretta collaborazione con l’industria lattiero-casearia. Si tratta di soluzioni create per soddisfare esigenze specifiche ma che possono essere applicate a tutti i Caseifici che desiderano automatizzare e velocizzare il processo, rendendolo così meno laborioso e faticoso. Gli impianti speciali ad oggi installati nei Caseifici sono:
- CIP – Lavaggio Vasche di Affioramento
- Misuratore a sensori ottici per la concentrazione del grasso in impianti tradizionali di spillatura e miscelazione
CIP – Lavaggio automatico vasche di affioramento
La soluzione CIP per il Lavaggio Automatico delle Vasche di Affioramento consiste in un carroponte al quale viene applicato un coperchio in acciaio inox. Nella parte inferiore di questo coperchio sono presenti due testine rotanti a media pressione, le quali assicurano l’omogenea distribuzione dei prodotti impiegati per il lavaggio delle vasche di affioramento.
Misuratore a sensori ottici della concentrazione di grasso
Questo impianto viene utilizzato per regolare automaticamente la fase di spillatura del latte dalle vasche di affioramento e per monitorare il tenore di grasso nel latte in miscelazione (latte intero del mattino + latte parzialmente scremato della sera).
La concentrazione di grasso viene misurata attraverso un sensore ottico che opera a 4 raggi di luce pulsata.
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